Белок – жизни виток

Учёные, изучавшие секреты долголетия в разных странах, пришли к выводу, что люди, приближающиеся к вековому рубежу или перешагнувшие его, обязательно включали в рацион белок.

Какое же у них меню?

Раз в неделю необходимо есть жирную рыбу: сардины, сельдь, тунца, лосося. Таким образом в организм поступают омега-3-ненасыщенные жирные кислоты.

Конечно, нельзя забывать о нежирном мясе, субпродуктах и яйцах. За неделю человеку надо съесть минимум 150–200 г курицы, индейки либо телятины, 2–3 яйца, 200 г печени, почек, сердца либо прочего субпродукта.

А вот брынзу и фета желательно употреблять ежедневно. Органические йогурты без сахара и сыр от пастбищных животных – точно пища долгожителей.

АННА ДЫЛЮК