Энергетические напитки. Бомба замедленного действия

Энергетические напитки можно разделить на безалкогольные (стимулирующие, спортивные, витаминизированные) и алкогольные. В последних может содержаться до 20 % алкоголя.
В этой статье поговорим о стимулирующих энергетиках. Каков на самом деле принцип их действия? Как распознать первые признаки передозировки? И есть ли таким напиткам альтернатива?

Как появились энергетики

Антиседативные коктейли известны с 1929 года: в Великобритании энергетическим напитком на основе глюкозы в больницах поили пациентов, ожидая ускоренного выздоровления. В 1938-м его опробовали на спортсменах. Временный прилив бодрости атлеты получили, но были госпитализированы с пищевым отравлением.
В 60-х годах ХХ века в Японии наладили массовое производство подобных напитков с лимитированным содержанием кофеина. Ещё через три десятилетия энергетики распространились по Европе. Сегодня они продаются в более чем 160 странах мира.

Состав стимулирующих энергетических напитков
•    Кофеин – вещество, которое стимулирует работу головного мозга и увеличивает силу и частоту сокращений сердечной мышцы. Наталья Шибеко, заместитель директора по медицинской экспертизе и реабилитации РНПЦ «Кардиология», отмечает: «Это вещество – известный психостимулятор: тонизирует нервную систему, повышает выносливость, притупляет чувство утомления, придаёт бодрости и сил. Но его работы хватает на 2–3 часа. Затем эффект ускользает. Пытаясь получить новый заряд бодрости, человек тянется за следующей баночкой, а это чревато неконтролируемым потреблением кофеина. Кстати, содержание этого вещества в энергетических напитках может составлять 150–320 мг/л (при максимальной дозе 300 мг в сутки)».
•    Таурин – аминокислота, которая содержится в тканях и мышцах. Организм вырабатывает её самостоятельно и получает с пищей животного происхождения. В баночке энергетика может быть до 1000 мг таурина, хотя суточная норма – 400 мг.
•    Гуарана – южноамериканская лиана с высоким содержанием кофеина в плодах. Свойства схожи с кофе, но эффективность значительно выше: 1 г гуараны сопоставим с 40 г кофеина.
•    Глюкуронолактон – вещество, которое производится в соединительных тканях человека. Регулирует образование гликогена. Его содержание в энергетических коктейлях превышает суточную выработку в 250–500 раз. Последствия такой передозировки до конца не изучены.
•    Витамины группы B: никотиновая и фолиевая кислоты, рибофлавин или цианокобаламин. Эти витамины действительно важны для энергетического обмена и нормальной работы нервной системы и головного мозга. Но в энергетиках их количество может превышать дневную норму на 360–2000 %!
•    L-карнитин – органическая аминокислота, которая синтезируется в тканях почек и печени и способствует повышению выносливости и снижению утомляемости. Но содержание L-карнитина в энерготониках слишком мало, чтобы оказать хоть какой-то положительный эффект.
•    Женьшень. Экстракт этого растения обычно используют в чаях и настоях для укрепления иммунитета. Относится к общетонизирующим препаратам.
•    Мелатонин – гормон, который вырабатывается организмом и имеет антиоксидантное действие, отвечает за суточный ритм.
•    Матеин – это компонент парагвайского чая мате. Экстракт матеина помогает справиться с голодом, что часто используют для снижения веса.
•    Теобромин – горькие кристаллы из бобов какао, по химическому составу напоминающие кофеин. Теобромин вызывает возбуждение сердечной мышцы, оказывает мочегонное действие.

По отдельности эти вещества медицине хорошо известны, но их совместное влияние на организм не исследовано и его трудно прогнозировать.

Непосредственные носители энергии в энергетических напитках –углеводы (глюкоза, сахароза), которые в больших дозах наносят удар по поджелудочной железе.
Остальные компоненты мобилизуют внутренние ресурсы организма. Когда человек выпивает такой напиток, то возникает ощущение, что прибавилось сил. На самом деле организм берёт их сам у себя в кредит. И очень скоро наступает фаза истощения.
Чтобы восстановить потраченную энергию, обязательно необходим полноценный сон.

Чем грозит передозировка
Передозировка энергетиками чревата серьёзными последствиями вплоть до летального исхода. Например, в апреле 2021 года в английском журнале BMJ Case Reports была опубликована история 21-летнего британца, у которого выявили проблемы с сердцем (кардиомиопатия, следы ишемического инфаркта), почками (двусторонний гидронефроз в тяжёлой форме, потребовавший дренирования почек), а также нарушения работы мозга. Два месяца понадобилось, чтобы улучшить состояние сердца пациента, почки спасти не удалось.
Выяснилось, что в течение двух лет молодой человек выпивал около двух литров энергетического напитка в день. Его и раньше беспокоило учащённое сердцебиение, дрожание рук, несварение желудка, но он игнорировал симптомы.
В 2000 году передозировка энергетиками закончилась трагично: 18-летний ирландский баскетболист Росс Куни выпил перед игрой три банки энергетика, а организм не справился с нагрузкой – сердце остановилось прямо во время матча.

ВРЕД ЭНЕРГЕТИКОВ

•    Обезвоживание (кофеин выводит жидкость из организма. Не зря рекомендуется после кофе пить воду).

•    Тревожность (вплоть до панических атак), возбуждение, учащённое сердцебиение, рассеянность.

•    Расстройство сна.

•   Мигрени, головные боли.

• Повышенное артериальное давление.

• Проблемы с желудком, в том числе тошнота, рвота.

•   Риск возникновения диабета 2-го типа (при предрасположенности).

•   Кариес и другие проблемы с зубами.

•   Аллергические реакции, непредсказуемые последствия сочетания с лекарственными средствами.

•   Поведенческие риски (сниженный самоконтроль может приводить к правонарушениям).

•    Передозировка витамина В3 чревата повышенным потоотделением, тремором, учащением пульса, тошнотой, диареей. Под угрозой печень и центральная нервная система.

•     Возможны выкидыши и патологии плода, так как кофеин легко проникает через плаценту.

•   Возникает привыкание, а при прекращении употребления возможен кофеиновый абстинентный синдром.

Первые признаки передозировки:
•    со стороны желудочно-кишечного тракта – диспепсические расстройства (тошнота, головокружение, рвота, тяжесть в желудке);
•    со стороны сердечно-сосудистой системы – тахикардия, учащённое сердцебиение, нехватка воздуха, могут быть ощущения неравномерной работы сердца (перебои).

Чем заменить?
Можно съесть 50 г шоколада (лучше горького), выпить чашку кофе или правильно заваренного чая. Эффект бодрости тот же, но без добавок и чрезмерной углеводной нагрузки на организм.

ЖАННА ГАВРИЧЕНКОВА, интернет-портал «Здоровые люди»